黔南民族职业技术学院学生生活管理委员会第五期信息
日期：2015-07-17 作者：文峰?? 来源：院学生生活管理委员会?? 浏览量：4137
????? 对于食堂安全卫生检查管理，食品安全事故的预防。我院后勤处学生生活管理委员会成员第五期对学院食堂进行检查。调查情况总结如下：
存在问题
南区食堂
时间6月8号和6月11
切肉机有异味
工作人员没有戴口罩
留样盒上有两个标签（原因不知）
库房有异物
餐具消毒没有更新
时间6月15号和6月17
冰柜有异物
肉进货的数量6月8号以后没记录
库房有异物
餐具消毒没有更新
中区食堂
食品打开后没有密封好
部分蔬菜不新鲜，还出现腐现象。
有的食品没有用白色塑料袋装放。
食堂操作间的地面卫生不到位。
北区食堂
垃圾没有及时处理
蔬菜有腐蚀的，没有处理
冰箱里有臭味
学生食用汤出现蚊子
二、工作建议
（北区小组建议）
要把腐蚀的蔬菜处理了
要对冰箱里面进行严重的处理
要把用完的垃圾及时处理，不然会带来很多的蚊子。
我们食用的汤里有蚊子，希望用完用防蚊帐盖上。
已和后勤处沟通，但未得到处理。希望后勤处把所有问题做好处理。
????? 通过本学期的检查情况来看，后勤处的工作并没有很好的做好处理（导致生活管理委员会成员对检查工作没有积极性，原因:后勤处对上报的情况没有明确处理）。
???? 后勤处要抓好每个食堂的卫生情况，落实学生安全食用的情况，要做好每一步工作，积极检查每个食堂，让问题无处可藏。
?????由于天气的原因，冰箱必须仔细检查，味道太重的要着重处理。
????????????????????????????????????????????? 黔南职业技术学院学生生活管理委员会
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??????????????????????????????????????????????????????????????? 2015 年 06 月 10 日
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